Bolo de Chocolate Húmido

Aqui vai a receita de bolo de Chocolate Húmido de que falei na formação. Tânia e Joana, aproveitem:

Ingredientes:

7 ovos;

2 chávenas de açúcar;

2 chávenas de farinha;

1 chávena d óleo;

1 chávena de chocolate em pó;

1 chávena de água a ferver;

2 colheres de sopa de fermento em pó.

Bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa. Juntar o chocolate, óleo, farinha, fermento e por fim a água a ferver (é normal que a massa fique mais líquida que o habitual). Untar uma forma grande e levar ao forno bem quente que deve mudar para a temperatura média ao colocar o bolo no forno. Deixar coizer durante aproximadamente 1 hora (mas isto depende dos fornos, o melhor é ir vigiando para que não fique seco).